top of page
Virya Food
香煎素雞片
素雞中含有豐富蛋白質,以及人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較豆腐高。意大利香醋醬汁酸酸甜甜,大人小孩都會喜歡。再簡單一點,可以點豉油。同是黃豆製品的豉油,和素雞都非常匹配。
素雞中含有豐富蛋白質,以及人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較豆腐高。意大利香醋醬汁酸酸甜甜,大人小孩都會喜歡。再簡單一點,可以點豉油。同是黃豆製品的豉油,和素雞都非常匹配。
1/2
做法
-
將素雞用清水洗淨﹐切片備用
-
將油燒熱﹐中火煎香素雞片
-
每面大約一分鐘﹐表面呈金黃色即可
-
醬汁
-
橄欖油燒開
-
放下意大利香醋和糖
-
慢火將糖煮溶
-
濃淡可加適量的水調節
-
bottom of page