top of page
Virya Food
涼拌素雞
萵筍的鐵含量較豐富,對治療貧血非常有利。萵筍還含亞硝胺酶有抗癌作用。而尼克酸可激活胰島素,促進糖的代謝,對糖尿病的老人非常有益。
萵筍的鐵含量較豐富,對治療貧血非常有利。萵筍還含亞硝胺酶有抗癌作用。而尼克酸可激活胰島素,促進糖的代謝,對糖尿病的老人非常有益。
1/2
做法
-
所有材料用清水清洗
-
萵苣去衣切粗絲
-
紅蘿蔔去皮切幼絲
-
素雞切絲
-
將適量的水煲滾﹐下油下鹽
-
所有材料下水﹐再滾後1分鐘可以撈起放涼
-
放涼後下棷菜撈混上碟﹐可加點乾辣椒碎裝飾
bottom of page