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Virya Food

香煎素雞片

香口鬆脆﹐葷食素食者都一樣會好鍾意!


香口鬆脆﹐葷食素食者都一樣會好鍾意!
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做法
-
將素雞用清水洗淨﹐切成角﹐灑些花椒鹽備用
-
紫菜剪成長條﹐包起素雞角
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塗上炸槳﹐再黐麵包糠﹐中火炸至面表金黃﹐熱食最佳
小貼士︰素雞水份比豆腐少﹐對烹飪初心者來說﹐炸素雞會容易控制得多。
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香口鬆脆﹐葷食素食者都一樣會好鍾意!
香口鬆脆﹐葷食素食者都一樣會好鍾意!
做法
將素雞用清水洗淨﹐切成角﹐灑些花椒鹽備用
紫菜剪成長條﹐包起素雞角
塗上炸槳﹐再黐麵包糠﹐中火炸至面表金黃﹐熱食最佳
小貼士︰素雞水份比豆腐少﹐對烹飪初心者來說﹐炸素雞會容易控制得多。